Egenskaber for Fellow Ode Gen 2 Svart kaffekvarn
Fellow Ode Gen 2 er en kaffekværn, der repræsenterer den seneste udvikling inden for kaffebrygning i hjemmet og tilbyder en række teknologiske forbedringer og funktioner, der er designet til at opfylde behovene hos de mest krævende kaffeforbrugere.

Denne kaffekværn er designet til at optimere brugeroplevelsen gennem en kombination af kværning af høj kvalitet, brugervenlighed og et æstetisk tiltalende udseende. Den bygger videre på succesen med den oprindelige Ode-kaffekværn, men introducerer en række forbedringer, der tager kaffetilberedningen til det næste niveau.

OBS! Bemærk, at Fellow Ode gen 2 ikke er egnet til espressokværning, men har specialiseret sig i andre bryggemetoder (derfor er det lykkedes at skabe en kværn, der af mange anses for at være den bedste til pour-over-brygning).

Beholder med bønner	100 g
Formalingsgrad	31 indstillinger
Materiale krop	Aluminium
Materiale bønnebeholder	Plastik
Produktionskapacitet	3,5 gram/sek.
Automatisk slukning	Ja
Farve	Mat sort
Malerskiver, størrelse	64 mm
Malerskiver, type	Flat
Malingsskiver, materiale	Rustfrit stål
Velegnet til	Gængs filterbrygning, Aeropress, Pour-over, French-press, koldbrygning
Effekt	220 W
Bredde	10,5 cm
Højde	24,8 cm
Dybde	23,9 cm
Vægt	4,5 kg
EAN (stregkode)	840228801658
Producent	Fellow
Model nr.	D1211MB-EU-SB

Tekniske funktioner og forbedringer i forhold til Ode gen 1

1. Forbedret kværnmekanisme: Fellow Ode Gen 2 bruger en opgraderet kværnmekanisme, der er designet til at producere en mere ensartet kværn over hele spektret fra fin til grov. Det er afgørende for at kunne trække maksimal smag ud af kaffebønnerne, uanset bryggemetoden.
5. Design og materialer: Med en robust konstruktion og et stilfuldt design passer Fellow Ode Gen 2 ind i næsten ethvert køkkenmiljø. Den er bygget til at holde, med materialer af høj kvalitet, der kan modstå daglig slitage.

Forskelle i formalingsgrad for forskellige bryggemetoder
For at opnå den perfekte kop kaffe er det vigtigt at tilpasse formalingsgraden til bryggemetoden. Det skyldes, at forskellige bryggeprocesser udtrækker smag fra kaffen på forskellige måder, og kværnen kan påvirke udtrækningen betydeligt.

Pour-over: Pour-over-bryggemetoder, såsom V60, kræver en medium til medium fin formaling. Det skyldes, at vandet bliver i kaffen i længere tid end ved espresso, men ikke så længe som ved fransk presning. En mellemfin formaling afbalancerer ekstraktionen, hvilket resulterer i en ren og klar smagsprofil.

Fransk presse:
Til fransk presse anbefales en grov kværn. Ved denne metode er kaffen i kontakt med vandet i længere tid, og en grov kværn reducerer risikoen for overekstraktion, som kan føre til en bitter smag.

Aeropress:
Aeropress er fleksibel og kan fungere godt med forskellige formalingsgrader, men en medium til fin formaling er ofte ideel. Det skyldes, at Aeropress giver mulighed for varieret bryggetid og tryk, hvilket giver brugeren mulighed for at eksperimentere med forskellige formalingsgrader for at finde den perfekte balance.

Espresso: Til espresso (som Fellow Ode Gen 2 ikke er egnet til) er der brug for en meget fin formaling, da vandet presses gennem kaffen under højt tryk i løbet af kort tid. En fin formaling øger kaffens overfladeareal i kontakt med vandet, hvilket giver mulighed for en hurtig og effektiv ekstraktion af smagsstoffer.