4/5
Mørk rust
4/4
Dybt intensiv
1/4
Svag syre
OJ! er ideel til brygning af filterkaffe og har en intensitet på tre kopper kaffe. Smagsprofilen omfatter kakaonoter, hasselnød og tranebær, hvilket giver en unik og fyldig smagsoplevelse. Ristningsprofilen er sød og cremet og fremhæver kaffens naturlige sødme og fylde.
Lykkes chefrister Lars fremhæver OJ! som den perfekte kaffe til enhver lejlighed, uanset om det er om morgenen eller til en kaffepause om eftermiddagen. Det er en enkel, men fremragende kaffe, der er blød og cremet.
Når det gælder ristningsprocessen, sigter Lykke efter at maksimere den naturlige sødme så meget som muligt, hvilket kræver en dybere og længere risteprofil. For let ristede bønner mangler ofte sødme, mens for mørkt ristede bønner mister deres typiske karakter. Den :helt rigtige: balance er bedst, mener Lykke.
Blandingen indeholder single-origin kaffe fra Brasilien, som bidrager til en karakteristisk og mindeværdig smagsprofil. Der er også mulighed for at vælge mellem hele bønner eller malet kaffe i drop down-menuen, når man bestiller.
Lykke understreger også vigtigheden af de kaffebønder, der bidrager til OJ! Disse bønder, som ligger i Caparaó-dalen i Brasilien, grænser op til nationalparken og skaber et unikt mikroklima for kaffeplanterne. Deres passion og energi afspejles i kaffens kvalitet.
OJ! er mere end bare en kop kaffe; det er en fejring af kaffebøndernes hårde arbejde og passion samt en unik smagsoplevelse, der med garanti vil begejstre.