Egenskaber for Kahls Julkaffe Mörkrost formalet kaffe 250g
Ristningsgrad
5/5
Ekstra mørk ristet
Intensitet
2/4
Medium
Syre
1/4
Svag syre
Kahls Dark Roast Christmas Coffee Kahls Dark Roast Christmas Coffee er skabt til årets mest smagfulde dage. Bønner fra Brasilien, Østafrika og Indien forenes i en harmonisk og fyldig blanding, hvor hver oprindelse bidrager med sin egen karakter. Brasilien giver en rund og blød basisnote med hints af chokolade og ristede nødder. De østafrikanske bønner tilføjer en subtil frugtighed og dyb aroma, mens kaffen fra Indien bidrager med krydret varme og en fyldig krop, der bliver hængende på tungen.
Resultatet er en kraftig og smagfuld kaffe med en lang eftersmag og fyldig krop – lige hvad du ønsker, når vintermørket er tæt, og duften af jul fylder dit hjem.
Dette er en kaffe, der passer perfekt til julemad, peberkager, skinke, safranboller – ja, hele julebordet. En kaffe med bredde, varme og sjæl. Perfekt til brygning i en stempelkande, kaffemaskine eller hvad du nu foretrækker.
Kaffe fra Østafrika – især fra Etiopien, Kenya, Rwanda og Tanzania – er kendt for sin livlighed, aroma og elegance. Her dyrkes kaffe ofte i store højder i frugtbar vulkansk jord, hvilket giver bønnerne en naturlig frugtighed og frisk syre. Smagsprofilen er ofte klar, udtryksfuld og aromatisk med noter, der minder om citrus, bær, blomster, stenfrugt og te-lignende renhed. Det er en kaffe, der løfter en blanding og giver den energi, aroma og duft – og en fornemmelse af, at kaffen næsten "synger" i koppen.
Indisk kaffe er noget helt andet – dybere, mørkere og mere jordagtig i tonen. Dyrkningsklimaet og forarbejdningsmetoderne, især den klassiske Monsooned Malabar, giver kaffen en blød syre, fyldig krop og en næsten krydret, varm og maltagtig karakter. Her finder du smag af kakao, tobak, mørk chokolade, cedertræ og krydderier – en kaffe med tyngde og nærvær, der trives i mørkere ristninger og giver blandinger rygrad og krop.